En Madrid hay varias tabernas que valen la pena visitar. Tabernas que llevan más de un siglo calmando la sed a sus comensales y tratando de tener siempre un plato para los hambrientos. Muchos de estos platos se han transformado en la estrella del local y en el reclamo para que los visitemos.
“Casa Labra”, situado en la calle
Tetuán nº12, es uno de estos supervivientes que desde 1860 nos ha acompañado en
las buenas y en las malas. Situado a unos metros de la plaza más emblemática de
Madrid, se ha convertido en parada obligatoria para los turistas que no tienen
miedo a pasarse más de media hora en algunos casos para poder pisar su suelo y
saborear sus delicias.
"Casa Labra" @ C/Tetuán nº12, Madrid.
Una de las anécdotas, es que en este
establecimiento se creó el Partido Socialista Obrero Español por Pablo Iglesias
en el 1879, y una plaquita te lo recuerda.
"Casa Labra" @ C/Tetuán nº12, Madrid.
Aunque hay lugares mas bonitos o
con una solera diferente, “Casa Labra” enamora mas por la comida que por el
lugar. Sus tajadas de bacalao rebozadas,
croquetas de bacalao y empanadillas de carne son más que frescas y más que
buenas.
Justo al entrar ya te bombardean
con sus especialidades, donde decidirás de cuales disfrutar en ese momento. La
bebida la pedirás en la barra, cada cosa se paga por separado al pedirlo.
Vitrina de entrada con atún en escabeche, empanadillas de carne, croquetas de bacalao y tajadas de bacalao @ "Casa Labra", C/ Tetuán nº12, Madrid.
La “Tajada de Bacalao”, rebozada
y frita a la perfección, muy sabrosa y desalada al punto exacto… aunque alguna
vez en otras visitas se les ha quedado un pelín saladita.
"tajadas de Bacalao" @ "Casa Labra", C/ Tetuán nº12, Madrid.
Las “Croquetas de Bacalao”, muy
jugosas y con una bechamel justo en ese punto ni muy líquida, ni muy dura.
"Croquetas de bacalao" @ "Casa Labra", C/ Tetuán nº12, Madrid.
Y las “Empanadillas de Carne”,
que aunque había entrado varias veces nunca las había pedido ya que iba a lo
más conocido y al probarlas me di cuenta que estaba equivocado. Desde ya, va a
ser de lo primerito que me pido, muy ricas!
"Empanadillas de carne" @ "Casa Labra", C/ Tetuán nº12, Madrid.
Hay que tener en cuenta que
muchos nos pensamos que sólo se puede consumir de pie, y no es así. Hay una
sala al lado de la barra con varias mesas donde podrás pedir al camarero todo
lo que te apetezca sin el agobio de estar de pie e incómodo y sin tener que
pagar cada vez que pidas algo.
Interior de la zona de pie @ "Casa Labra, C/ Tetuán nº12, Madrid.
Lo más curioso es que si te pasas
un fin de semana, que es cuando más demanda tienen, podrás presenciar a un “segurata”
que regula las entradas y las salidas de los que se atreven a hacer esas colas
interminables. Vale la pena pasarse entre semana y de esta manera disfrutar al
100% todo su esplendor y sin el estrés que producen los “findes”.
La cerveza la tiran bastante
bien, tienen unos vinos curiosos y también puedes disfrutar de un vermut de
grifo bien fresquito.
Vinito tinto "Valdepeñas" @ "Casa Labra", C/ Tetuan nº12, Madrid.
Vale la pena visitarlo si estas
por la zona, buena comida y bebida, pero por lo demás sigo diciendo que hay
lugares con más solera.
( 5.00 € aprox. )
No hay comentarios:
Publicar un comentario